El pasado martes 7 de febrero, se anunció de manera oficial la "Ruta del Vino Mexicano en Puebla".
El Hotel Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis fue la sede de dicha presentación, Alejandro Fernández Solsona y Santos Espidio, socios de Bodega EBZ, dieron a conocer todos los detalles sobre el evento.
La bodega EBZ tendrá el honor de presentar 7 vinos tintos de gama platino: Santos Difuntos (Tempranillo/Cabernet Sauvignon), Lupita Reyes (Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Nebbiolo), 2 de Febrero (Syrah), Tinto Alegría (Cabernet Sauvignon), Mamita Querida (Garnacha, Tempranillo, Nebbiolo, Ruby Red), Tinto Mar (Tempranillo), 7 Tinto (Nebbiolo), todos de Baja California, México.
A este gran proyecto se unieron los 7 restaurantes más representativos y emblemáticos de la capital poblana: La Catrina del Zócalo, Ciudad Sagrada, Ensamble, El Anafre Rojo, Mesones Sacristía,CASAREYNA y el Restaurante "Barro Azul" Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis.
"Parte de nuestra propuesta es apoyar la gastronomía mexicana poblana, hacer renacer esa cultura que se está perdiendo, las tradiciones, los ingredientes, la materia prima; nosotros tenemos mucho amor por lo que hacemos es por eso que tratamos de apoyar la parte gastronómica de Puebla", dijo Jorge Gysel, Gerente de El Anafre Rojo.
"Muy contentos porque al fin lo logramos, creemos que estamos haciendo una gran aportación a este proyecto".
"Este proyecto es una muestra de lo que somos capaces de hacer, unirnos en favor de un proyecto, sea cual sea es un gran paso adelante; estamos felices de que esto haya arrancado oficialmente, vamos a liberar los precios pronto para que por favor nos acompañen, promovamos, consumamos local y nos unamos a favor del vino mexicano y de la gastronomía mexicana, mencionó, Santos Espidio, socio de Bodega EBZ
El objetivo principal de la "Ruta del Vino Mexicano en Puebla", es conocer el estado y sus alrededores, además de disfrutar una gran experiencia degustando la gastronomía maridada acompañada de los vinos de la bodega EBZ.
La ruta iniciará en el mes de abril e incluirá: Chofer, sommelier, copas Riedel, transporte, comida y vino.
